කුසලාන නූඩ්ල්ස්ජනප්රිය පහසුවක් බවට පත්ව ඇත. ඒවා ඉක්මන් හා පහසුවෙන්ම බොහෝ දෙනෙකුට ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි. කුසලාන නූඩ්ල්ස් සෞඛ්ය සම්පන්න කිරීමට, පහත දැක්වෙන උපදෙස් සලකා බලන්න:
අඩු සෝඩියම් විකල්ප තෝරන්න:සෝඩියම්වල ඇති කුසලාන නූඩ්ල්ස් සඳහා ලේබල් පරීක්ෂා කරන්න. ඕනෑවට වඩා සෝඩියම් අධි රුධිර පීඩනයකට තුඩු දිය හැකි බැවින් සෝඩියම්වල අඩු ආහාර තෝරා ගැනීම වැදගත්ය.
එළවළු එකතු කරන්න:නැවුම් හෝ ශීත කළ එළවළු එකතු කිරීමෙන් ඔබේ කුසලාන නූඩ්ල්ස් හි පෝෂණ අගය වැඩි කරන්න. කැරට් හෝ කැරට්, බ්රොකොලි හෝ බෙල් පෙපර් වැනි කැඩුණු එළවළු වැනි කොළ හරිතයන් එකතු කිරීම ගැන සලකා බලන්න. මෙය ආහාර වේලවල තන්තු සහ විටමින් අන්තර්ගතය වැඩි කරයි.

කෙට්ටු ප්රෝටීන් භාවිතා කරන්න:රසය ඇසුරුම් සපයා ඇති නමුත් ඔබේ කුසලාන නූඩ්ල්ස් වෙත සිහින් ප්රෝටීන් ප්රභවයක් එක් කරන්න. ඔබට ග්රිල් කළ චිකන්, ටෝෆු, ඉස්සන් හෝ තද තම්බා බිත්තර එකතු කළ හැකිය. මෙය වඩාත් සමබර කිරීම සහ පිරවීම සඳහා ආහාර ගැනීම උපකාරී වේ.
කොටස් පාලනය:මුළු කුසලානයම අනුභව කරනවා වෙනුවට, තහඩු හෝ පාත්ර මත කුසලාන නූඩ්ල්ස් කොට පැළඳීමට උත්සාහ කරන්න. මෙය කොටස් ප්රමාණ පාලනය කිරීමට සහ අධික කෑම වැය වීම වැළැක්වීමට මෙය උපකාරී වේ.
Bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සහිත රසය:කුළුබඩුවක් කුළුබඩුවක් මත රඳා නොසිට රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබේම bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු එක් නොකරන්න. පාවීම, ලූනු කුඩු, මිරිස් පිටි හෝ bs ෂධ පැළෑටි බැසිල්, parsley හෝ cilantro වැනි. මෙය අමතර කැලරි හෝ සෝඩියම් එකතු නොකර රසය වැඩි කරනු ඇත.
සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ වෙනත් විකල්ප තෝරන්න:බලන්නකුසලාන නූඩ්ල්ස්සහල් නූඩ්ල්ස් හෝ සෝබා නූඩ්ල් වැනි සම්පූර්ණ ධාන්ය නූඩ්ල්ස් හෝ වෙනත් විකල්පයන් සමඟ සාදා ඇත. මෙම විකල්පයන් තවත් තන්තු සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දෙයි.
ජලය සමග හයිඩ්රේට්:ඇතුළත් කර ඇති කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීම වෙනුවට, ජලයේ හෝ අඩු සෝඩියම් සුප් හොද්ද තුළ නූඩ්ල්ස් පිසීමට උත්සාහ කරන්න. මෙය ආහාර වේලෙහි සෝඩියම් අන්තර්ගතය අඩු කරනු ඇත. කුසලාන නූඩ්ල්ස් නිතරම මධ්යස්ථව ආහාරයට ගත යුතු බව මතක තබා ගන්න, ඒවා බොහෝ විට සැකසූ අතර ආකලන අඩංගු විය හැකිය. හැකි සෑම විටම සම්පූර්ණ, නැවුම් සහ සමබර ආහාර සඳහා ප්රමුඛතාවය දීම වඩාත් සුදුසුය.

සෑම දිනකම කුසලාන නූඩ්ල්ස් අනුභව කිරීම හරිද?
සාමාන්ය කුසලාන නූඩ්ල්ස් පරිභෝජනයේ සෞඛ්යමය බලපෑම් පිළිබඳව සොයා බැලීමට පෙර, අමුද්රව්ය තේරුම් ගැනීම වැදගත්යකුසලාන නූඩ්ල්ස්. කුසලාන නූඩ්ල්ස් සාමාන්යයෙන් පූර්ව නිශ්චිත නූඩ්ල්ස්, විජලනය වූ එළවළු, කුළුබඩුවක් කුඩු සහ සමහර විට වෙනම සෝස් පැකට් පැකට් වලින් සමන්විත වේ. ඒවා පහසුව හා ඉක්මන් සූදානම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නමුත් වෙළඳ නාම හා රසය අනුව ඒවායේ පෝෂණ අන්තර්ගතය වෙනස් විය හැකිය.
කුසලාන නූඩ්ල්ස් ඉඳහිට ඉක්මන් සුලු කෑමක් සඳහා පහසු සහ රසවත් විකල්පයක් වන අතර, එදිනෙදා පරිභෝජනය සඳහා ඒවා නිර්දේශ නොකරයි. ඉහළ සෝඩියම් අන්තර්ගතය, අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ නොමැතිකම සහ පරිභෝජනය හා සම්බන්ධ විභව සෞඛ්ය අවදානම් ඒවා දිගුකාලීන ආහාර පුරුදු වලට නුසුදුසු ය. යහපත් සෞඛ්යයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, නැවුම් හා අඩු සැකසූ ආහාර මත පදනම්ව සමබර හා විවිධාකාර ආහාර වේලකට ප්රමුඛතාවය දීම වැදගත්ය.
පශ්චාත් කාලය: ජුලි -22-2023